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枸杞只能泡在保温杯里吗?枸杞的多种吃法

发布时间:2022-11-22

枸杞只能泡在保温杯里吗?走进杞滋堂,展架上琳琅满目的枸杞制品绝对让你大开眼界——杞杷说、杞榴嗨、杞趣桶、黑美人……这些充满新时代气息的品牌名,全部都是枸杞加工食品。炫目的包装设计、可随身携带、口味清甜、开袋即食、开瓶即饮,这些精确瞄准年轻人的产品设计,都在昭示着枸杞这个传统食品、中药材正全面拥抱着消费升级的全新时代,以前所未有的状态进入人们的日常生活。
       1“产业+旅游” 枸杞文化传播的独特路径
       来到杞滋堂,首先经历的就是一场枸杞历史文化的沉浸之旅。在占地400平方米的茨乡里枸杞展览馆,以枸杞文化展示为主题,围绕枸杞历史、传说、食用价值、种植分布、品种差异、农耕器具、民间文物等多个维度呈现枸杞的历史演变,寻枸杞之根,探起源文化。讲解员从枸杞的远古传说讲起,为你细细地讲述枸杞数千年的历史发展,在这里你能看到历史名人对枸杞的记述评论,各类中药典籍中对枸杞药用食用价值的解读,枸杞的历史空间分布,种植历史发展以及枸杞贸易的演进等。
       中宁枸杞展览馆内介绍各种枸杞知识
       从历史文化展厅出来,迎接你的则是枸杞产业最先进的工业技术展示。宽敞明亮的加工流水线车间里,从枸杞进料清洗开始,枸杞鲜果就进入了全封闭的加工过程。整个车间只有少数几个“全副武装”的工人在来回巡查,紧盯着各种仪表数据。在全封闭车间,生产线按标准化流程,有条不紊地加工枸杞产品。在枸杞原浆生产车间里,巨大的灌装罐精光锃亮,为即将到来的生产旺季做准备。生产枸杞原浆,拼的就是时间。
       在杞滋堂,从枸杞鲜果的采摘、运输,再到打碎、灌装,全程不超过6个小时。讲解员告诉我们,将鲜果制成原浆,生产工序比制干果少,价格却是同等数量的鲜果制成的干果的3倍左右。这种新的枸杞产品具有即开即饮、方便快捷的特性,在年轻人中大受欢迎。
       从加工车间出来,就进入了产品展区,几十种各类枸杞加工制品,从饮料、口服液到果糖、蜂蜜、饼干、果糕,再到面膜、口红等,只有你想不到没有你买不到的各类枸杞产品,让人们仿佛一下进入了枸杞的世界,深深迷醉于枸杞的绚丽多彩,也使这里这里成为游客们最富热情的地方。据了解,在每年6月底至10月中宁枸杞销售的高峰期,杞滋堂公司每天都会接待30个到40个旅游团,销售最高时每天能达到20万元到30万元左右。“曾经1斤枸杞干果只能卖几十元钱,现在一盒枸杞原浆能卖到128元,一支枸杞口红能卖168元,我们已经从卖原料变成了销售有创意、高附加值的产品。”销售人员说。
       这就是杞滋堂公司独特的枸杞“旅游+产业”的融合发展之道。据了解,为了做优做靓中宁枸杞的“工业旅游”,突出中宁枸杞主题特色,深入挖掘枸杞的历史渊源和品牌故事,杞滋堂修建了占地400平方米的枸杞文化展览馆,并在原有企业文化展厅的基础上,新建了多功能产品体验区,占地近1300平方米,涵盖公司所有原浆复配类产品及各式枸杞延伸产品,能够让每一位游客在感受规模化生产过程后,可以零距离品尝、体验,对产品品质及企业文化有更深层次的了解和认知。
       今年以来,杞滋堂公司在做活做深“文化旅游”的同时,把枸杞文化、产业文化等文化基因植入项目,以中宁枸杞的文化灵魂引领品牌推广、产业发展,推动文化旅游与产业制造融合联动发展。杞滋堂产业有限公司董事长王宇告诉我们,为了传播中宁枸杞文化,杞滋堂配有十多位讲师,不断地向大家传播普及枸杞地历史文化和功效应用。而且杞滋堂每年中宁枸杞产品的线上直播200多场,观看的人数每年都超过1亿人。


 


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